Комплексная линия поточной переработки овощей для шоковой заморозки.

Изготавливаем оборудование и комплектуем линии для поточной переработки наземных овощей, картофеля, моркови, свеклы для последующей их шоковой заморозки. В линии осуществляются следующие операции: приёмка овощей, отмачивание корнеплодов от засохшей земли, мойка, сортировка, абразивная очистка от кожуры, инспектирование, резка овощей на "соломку" или "кубики" или"кольца", бланширование продукта, подсушивание, шоковая заморозка. Камеры шоковой заморозки Заказчик приобретает самостоятельно. Возможно изготавливаем камер шоковой заморозки на нашем производстве по Техническому спец. заданию Заказчика. Производительность линий по запросу Заказчика. Всё оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Технические характеристики оборудования согласовываются с Заказчиком.